Le Colombier

La carte


Menu Colombier 42,00€


Au choix :


Foie Gras Maison et son Chutney

Salade de Chèvre Chaud

Escargots aux Sous Bois et ses Crosnes

Beignets de Langoustine, Sauce Aioli


***

Au choix :


Tête de Veau

Potau Feu de Lotte

Pièce de Bœuf

Filetde Bar aux Endives confites

Tournedos Rossini (Supplément 3€)


***

Salade

Plateaude fromages

Croustillant de Chèvre aux Pistaches


***

Au choix :


Crème Brûlée

Coupe de Glace ou Sorbet (3 boules au choix)

Profiteroles, Sauce Chocolat Chaud

Paris-Brest

Mini Omelette Norvégienne

Moelleux au chocolat et sa Glace Grand Marnier

Pain Perdu, Marmelade de Fraises et Coulis de Carambar

Menu Saveurs 33,00€



Au choix :


Blinis aux Deux Saumons

Blanquette de Rillons

Terrine Maison

Tarte Fine au Tian et sainte Maure de Touraine


***

Au choix :


Coqau Vin et ses Pommes Dauphine

Andouillette Vouvray, sauce Echalote et frites

Papillote de Saumon, Sauce Dieppoise

Cuisse de Canette Farçie


***

Au choix :


Crème Brûlée

Coupe de Glace ou Sorbet (3 boules au choix)

Profiteroles, Sauce Chocolat Chaud

Paris-Brest


(Pour tout changement de dessert au menu, supplément 2,50 euros)

NotreCarte



LesSalades

Saladede Chèvre Chaud 14,00 €




LesEntrées

Blinis aux Deux Saumons 16,00€

Blanquettede Rillons 15,00€

TerrineMaison 13,00€

TarteFine au Tian et sainte Maure de Touraine 15,00€

FoieGras Maison et son Chutney 19,00€

Escargotsaux Sous Bois et ses Crosnes 17,00€

Beignetsde Langoustine, Sauce Aioli 18,00€




LesPoissons

Papillotede Saumon, Sauce Dieppoise 16,00€

Potau Feu de Lotte 19,00€

Filetde Bar aux Endives confites 19,00€




LesViandes


Platdu jour (du lundi au vendredi midi) 10,50€

Coqau Vin et ses Pommes Dauphine 15,00€

AndouilletteVouvray, sauce Echalote et frites 15,00€

Cuissede Canette Farçie 18,00€

Têtede Veau 17,00€

Piècede Bœuf 19,00€

TournedosRossini 20,00€




Fromageet/ou salade

Salade 4,00€

Plateaude fromages 8,00€

Croustillantde Chèvre aux Pistaches 8,00€




LesDesserts du Chef (à commander en début de repas)

CrèmeBrûlée 7,00€

Coupede Glace ou Sorbet (3 boules au choix) 6,00€

Profiteroles,Sauce Chocolat Chaud 8,00€

ParisBrest 8,00€

MiniOmelette Norvégienne 8,00€

Moelleuxau chocolat et sa Glace Grand Marnier 8,00€

PainPerdu, Marmelade de Fraises et Coulis de Carambar 8,00€

Commentaires

22.10 | 17:14

Dommage que les plats a emporter ne soit plus d actualités car cela étai...

15.05 | 11:48

Bonjour la famille VALLEE souhaite réserver une table pour 9 personnes le di...

27.04 | 18:04

Bonjour Je suis Mr Cordova Robert et je souhaite réserver une table pour le 4 m...

16.03 | 09:04

Marie-Chantal et sa tribu vous remercient de votre accueil, repas copieux...